二氧化碳是惰性气体,不存在燃烧、的风险。即使钢瓶的阀门损坏,其较大的风险便是气体快速喷出(嘶嘶响的噪声较为难听),而已。其次,二氧化碳较低温度-78.5℃,远高于液态氧气的-120℃,高于氩气的-189℃,高于液氮的-196℃,即使泼洒到器具或身体上,也不会造成伤害。 二氧化碳气体本身成本较为划算。在工业气体中,较常用的是氧气、氮气、氩气等,而二氧化碳仅仅是,压缩液化气体生产过程中副产品,通常一个40L的二氧化碳气罐(内装22-24L液态二氧化碳)收取的费用也的确较为便宜。使用气体作为动力源,可以提供稳定、强劲的动力。
在气调包装中充入食品级二氧化碳,配比在40%—60%,能抑制氧化作用,阻止细菌、微生物或霉菌的生长繁殖,从而防止食品发生霉变。对于这类食品,不仅要求防止腐烂变质,同时还要求保持新鲜,并且微生物或细菌易在这类食品中滋生并生长,因此需要通过充入一定比例的混合气体来达到上述目的,一般是用二氧化碳与氧气相混合的气体。对于鲜肉类,二氧化碳占20%—35%,氧气占40%—70%;对于海鲜类,二氧化碳占20%,氧气占60%—80%;对于果蔬类,二氧化碳占1.35%—3.65%,氧气占12.5%—17.5%。
在航天航空中,液氧是一种主要的氧化剂,一般与液氢或煤油(二者做为氧化剂)配搭应用。一些较初期的弹道选用液氧做为氧化剂,如V2(液氧-酒精)和R-7(液氧-煤油)。在做为推进剂时,液氧能为柴油发动机给予很高的比冲。此外,相对性于另一种普遍的推进剂组成-偏二甲肼,液氧的几类配搭方式清理环境保护(肼类化合物有有毒)。